Home made wantan

Home made wantan.

Alhamdulillah.. hehe kenyang... so arini meh kita bercerita tentang dhia... ehh silap la pulop.. hehe bercerita tentang wantan.. seronok cerita tentang dhia kat tv3 tu tp malas nak follow sbb lmbt sgt.. hehe.. mentang2 internet laju ni nak tgk cite yg blh donlod ajee... kuang.. kuang.. kuang.. 

Dah lama sebenarnya nak buat wantan ni tp sbb tak jmpa kulitnya tu yg tangguh2 dulu tu.. pg tgk kat carefour x de, jj pun x de.. yg ada puff pastry kawan tu jek.. huhu.. so smlm tersinggah giant so jln2 la kat tmpt frozen food tu tiba2 ternmpk kulit wantan dgn dumpling.. apalagi.. terus rembat dua2 skali.. nak try.. hehe dah sementelah tu pgla mkn pastu singgah plk kat pasar ikan 1 Malaysia kat setiawangsa tu.. byk jgk ikan dia.. ada mcm2 jenis ikan, sotong, ketam, udang, kerang, ayam dan daging.. mmg seronok la sape yg duduk dekat2 area situ.. mmg ari2 masak.. sayur2 pun ada.. buah2 pun ada.. so dah pg situ sempatla amek ikan kembung dgn udang pastu sayur brokoli, asparagus, daun sup dgn dgn daun bwg, kentang, ikan bilis dan cili padi... sume ni dlm rm26 je.. murahla kan.. sape rasa murah dtgla beramai2.. klu x, beli je tmpt lain.. hehe.. toksah byk cite.. :D

Inila rupanya wantan hasil tgnku.. haha.. belasah jela.. janji masuk perut.. soodapppp..

Yg ni versi goreng.. versi sup x sempat nak amek gmbr sbb dah lapar tersgt.. hehe blm siap pun dah nggappp.. dua2 version pun sedap.. ikut sukala nak mkn yg mana..

Resepi wantan goreng

Bahan;

1 peket kulit wantan

utk inti;

100gm isi udang (buang kulit- klu nak versi sup, rebus kulit udang ni buat stock udang)

100gm isi ayam (x letak sbb x de.. hehe)

1 biji carrot di parut

daun bawang dan daun sup di racik halus

1 biji cili padi jgk di racik halus

1 s/b kicap manis

1 s/b sos tiram

1 s/k lada hitam

3 s/b tepung jagung

1 biji telur

Cara; 

Senang je.. Potong kecil2 udang dan ayam pastu campurkan sume bahan. kacau sebati.

Lps tu masukkan 1 sudu kecik inti dlm kulit wantan td... ikut kreativiti memasingla nak bentukkan wantan tu cemana.. jgn lupa sapukan sedikit air kat kulit wantan tu supaya dia tercantum elok..

Pastula gorengla.. 

Yg ni plk ikan kembung bakar .. 

asyik dok beli ikan dok buat gulai saje.. x gulai.. goreng .. arini nak bakar plk.. hehe.. resepi x pyhla sbb senang je.. bakar je dlm oven.. 180C 20 min.. siap..

pastu mkn dgn sayur asparagus dgn carrot goreng...

tu yg... Allhamdulillah kenyang.. syukur pada nikmat yg Allah berikan..

So klu rajin tryla buat wantan ni.. senang kan.. buat2 byk2 pastu blh smpan dlm bekas.. frozen wantan.. bila2 nak, blh kuarkan pastu goreng.. tp klu anak ramai tu gerenti x sempat simpan.. kan... hehe..

Kek Tiramisu

Kek Tiramisu..

Alhamdulillah.. ermm.. yum yum.. tgh mkn tiramisu kek.. hehe.. ni 2nd time buat tiramisu kek ni.. aritu 1st time buat x sempat nak snap gmbr sbb excited sgt, terus ngapp je masuk mulut.. hehe.. so kali ni snap gmbr byk2..

nak buat kek ni, humanghaiii senang bangettt.. pejam mato pun blh buat... haha.. poyo je.. tp betul serius senang gilak... bahan pun x remeh, biskut lady finger, ada lebih buat yg 1st time aritu, cheese pastu whip cream.. alaa nnt resepi tgk kat bwh la.. camnilah rupanya setelah siap.. :D

 Sila.. sila... jemput.. jemput.. jamu mata... :p

Resepi Kek Tiramisu

Bahan

1 pkt biskut lady finger 

250gm cream cheese

200ml whip cream

1/2 cawan gula

1 s/k serbuk nescafe

1 cawan air panas utk bancuh nescafe

Sedikit serbuk koko utk hiasan

Cara

1. Di dalam cawan, bancuh nescaffe bersama air panas tadi.

2. Satukan cream cheese, whip cream dan gula, pukul sehingga kembang dan gebu.

3. Aturkan biskut satu lapis penuh menutupi dasar bekas 4 segi lebih kurang 20cm.

4. Siram air nescafe td atas biskut yg di atur. Jangan habiskan, tinggalkan setengah utk lapisan kedua.

5. Sapu adunan cheese. Jangan habiskan, tinggalkan setengah utk lapisan kedua.

6. Ulangi langkah 3 - 5 untuk lapisan yg kedua.

7. Setelah sudah siap, tutup bekas dengan cling film/plastik dan simpan di dalam peti ais semalaman baru sedap.

8. Apabila hendak hidang, baru tapiskan kat atas dengan serbuk koko.

So try jgn x try.. :p

Kuih bakar susu

Kuih bakar susu

Assalamualaikum..

Hari ni jom kita tgk resepi kuih bakar susu.. aka bingka susu.. aka bengkang susu.. hahaha.. amekaw byk betul aka nya.. aka tu jgn x tau ye.. aka stand for also known as = aka...  :p selalunya org suka buat kuih bakar pandan.. yg wana ijau tu.. tp kali ni kita try yg wana kuning plk.. I'm very interested kat kuih2 yg berwarna kuning.. I guest.. hehehe.. entry resepi yg sblm2 ni pun sumenya wana kuning... hua hua hua.. x pela.. janji sedap..

 Ini dia kuih bakar susu..

Sape2 klu rasa teringin tgk gmbr ni, sila la amek resepi nye kat bawah...

Resepi kuih bakar susu.

Bahannya adalah;-

1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula 
3 biji telur
3 cawan santan (200ml santan kotak + air)
3 sudu besar susu pekat manis
1 sudu kecil garam 
1 sudu kecil esen vanilla
sedikit pewarna kuning
bijan utk tabur kat atas kuih

Cara

1. Campurkan telur dan santan dalam blender, blend sebentar, kemudian masukkan tepung, gula, garam, esen vanilla, susu pekat dan pewarna kuning. Blend lg smpi semua sebati.

2. Masak adunan tadi atas api perlahan sambil kacau smpi pekat.

3. Tuangkan adunan dlm loyang yg disapu dgn marjerin.

5. Taburkan biji bijan secukupnya.

4. Bakar dlm oven pada 180° C selama 40 minit atau sampi masak ikut kesesuaian oven anda..

Hehe.. resepi ni mmg senang sgt2.. cubala.. cuba jgn x cuba.. daaa..

Gold Coast Sept 2011 3rd day

Gold Coast 3rd day

Assalamualaikum..
Cerita kedai kopi.. cerita hari ke 3.. hehe.. hari ke3 ni, subuh2 syapie lgi dah bgn dah.. sbb apa??? teruja!!! x sabar nak ke movie world.. mcm budak2 plk.. ;p

Org kata... org kata ye.. bukan saya kata.. dtg gold coast klu x pegi movie world mmg sgt rugi.. sbb apa??? sbb kat sini mmg best dan sgt thrill.. ada byk xtvt yg blh kita buat kat sini.. dah.. dah. jom kita masuk.. hehe.. dah masuk tu jgn lupa amek map.. takut2 nnt sesat plk.. 

nak masuk kena beratur.. org punyala ramai.. tgk tu... tah mana dtg diorg nih.. masa kitorg pg ni hari khamis.. agaknya diorg ni tak keje kot.. klu kita kat malaysia tercinta nih sabtu ahad je ramai org.. 

Bila dah masuk dlm lg la ramai org.. fenin.. fenin.. la plk bila dah ramai2 sgt nih.. tapi x pela, nak buat mcm mana.. redah ajelah.. movie world ni pun mcm ala2 disneyland la.. atau pun ala2 universal studio.. ada watak2 dlm cite2 kartun, movie.. mcm cat woman, scooby doo & the gang, batman.. ermm... ada ramai lg la.. diorg ni akan berkeliaran la.. sape2 nak amek gmbr pun blh tp kena beratur.. lemah betul bila nak beratur time ramai2 org nih.. 

Dalam byk2 character dpt amek dgn cat woman je.. huhu.. jadila.. ada jgk kenangan.. lps tu nak amek gmbr dgn marilyn monroe..  tp tiba2 dia dah blah dah.. dia kata lg 20 minit dia dtg blk.. x kuasa plk nak tggu..

Masa sblm dtg sini, kemain lg buat research pasal movie world nih.. kat sini ada 7 rides.. pilih je nak naik yg mana.. bercita2 nak naik semua plk tuh.. tp bila dtg sini.. haha.. 1 je naik.. scooby doo spooky coaster je.. hahaha.. gelak besar.. sbb apa??? masa sblm smpi sini, jiwa rasa mcm muda.. sume pun mesti nak naik.. tp baru naik spooky coaster je tgn dah luka sbb terhantuk dkt gigi sendiri.. so hati pun sudah skit goyang.. end up naik 1 je.. hahaha.. tp yg paling best kat sini superman escape la..

tapiii... berani ke nak naik???? ooh tidakkkk.. semmgnya tak tercapaila hajat ku nak naik sume.... my hubby je yg naik dgn kawan dia.. tu pun beratur punyala lama nak naik benda nih je.. ada lg 1 ride yg best tp x kesampaian sbb kena beratur panjang jgk.. sejam ok!!!!! tak kan nak tggu lg sejam.. so jln2 je la amek gmbr.. x dpt naik amek gmbr pun jdla..

Kat sini yg bestnya ada surau.. so mmg tak payah risaula.. mkn pun ada kedai halal.. dah lps solat dan mkn  kitorg kena beratur lg nak tgk racing car show plk.. yg ni mmg best.. bau tayar hangit x ingatnya.. berasap2.. pastu last2 skali meletop... kebaboom.. terkezut beruk sekejap.. terasa api tu mencecah je kulit nih.. tp seriuss... mmg best.. berbaloila beratur panjang.. lps tu kena tggu lama plk..

 nmpk x tu 2 org tourist from malaysia tu?? haha.. mcm 1 malaysia kan?? ada melayu, ada cina, ada india.. omputeh je x de kat situ haha... dah lps show ni kitorg sambung jln2 lg amek gmbr apa yg patut.. sbb pkl 3 mcm biasa ada parade.. dah lps parade tu kitorg pun balik hotel.. amek jaket sume pastu kitorg menapak ke skydeck plk yg mmg sgt dkt dgn hotel kitorg..

Dekat skydeck ni mmg Subhanallah.. indah sungguh ciptaan Allah.. speechless.. rasa mcm nak dok situ je..

Haa tudiaaa.. speechless kan?? x tau mcm mana nak cite..hebatnya kuasa Allah.. Alhamdulillah.. Allahhuakbar... so dah puas tgk scenery yg sgt2 cantik ni kitorg pun menapak lg pg mkn mlm plk dkt golden legend restaurant.. Alhamdulillah.. dah kenyang.. jln2 lg kat situ tgk suvenir apa yg patut sbb esoknya sesudah  subuh kitorg dah kena bertolak ke airport utk pulang ke tanah air tercinta... flight 8 jam lg.. blk KL 3 ari tido nak cover blk sume tido2 yg terhutang di gold coast..

So itulah ceritera percutian ku with my beloved hubby ke gold coast.. InsyaAllah ada rezeki lg kita ke tempat lain plk. Sekian.. terima kasih.. Wasalam..

Gold Coast Sept 2011 2nd day

Gold Coast 2nd day

Salam..

Haha.. lama jgk nak amek masa utk bercerita ceriti pasal jalan2 gold coast ari kedua nih.. bukan apa, nak tulis blog ni pun kena ada mood jgk.. dtg mood malas, apa pun x jadi.. so semlm dah tido sepuasnya.. arini biasalah, awal2 pagi pegi breakfast dulu pastu kitorg bertolak ke.. erkk.. apa plk nama tmpt nih.. hehe.. jap2 nak recall.. .... haa.. paradise country farm.. hari pertama dtg tgk binatang bawah laut, harini tgk binatang atas darat plk.. :D masa on the way nak ke sini tu, jenuh jgkla tourist guide tu dok bercerita.. sejarah australia, population, pasal kanggaru, pasal koala bear..

 

Masa kitorg sampai kat sini mmg x de org, kiranya kitorg ni kumpulan pelancong yg pertama la sampai sini, so apalagi terus sume beratur nak amek gmbr dgn koala bear.. tgk koala bear tu pandai sungguh dia posing..

Lepas posing dgn koala bear td dtg posing dgn koala bear sini pulak.. menurut cerita pak tourist guide tu koala ni adalah binatang yg boleh kita jmpa hanya di australia, x de kat tempat2 lain sbb nya...meh sini nak citer.. cerciter.. cerciter... haha.. "Koala" tu sebenarnya maksud dia 'tak minum air'.. sbb tula dia dipanggil koala sbb koala bear mmg x minum air.. dia hanya makan daun pokok eucalyptus.. nmpk x daun yg dia tgh mkn tu? tula pokok eucalyptus.. hari2 keje dia maakaannn je.. mkn tido.. mkn tido.. so koala bear kena mkn daun tu dgn byknya supaya dia boleh digest.. daun eucalyptus tu binatang lain x mkn, koala je yg mkn sbb daun tu beracun.. tp kenapa koala bear tetap nak pupus jgk? sbb daun tu manusia amek buat esenntial oil.. so koala dah tak cukup makan.. dan daun tu hanya ada di australia saja.. sbb tula koala bear dah nak hampir pupus sbb habitatnya diganggu oleh manusia.. begitulah ceritanya adik2.. hehe..

haa.. dah lepas tgk koala tgk kangaroo plk.. takut2 berani je nak dekat dgn kangaroo tu.. kangaroo pun ada sejarah dia jgk.. hahaha.. nak tau x? meh sini kita cite lg.. Pada suatu hari.. sang kancil... haha.. ehh silap.. bukan nak cite pasal sang kancil.. nak cerita pasal asal usul nama kangaroo.. dulu penduduk asal australia ni adalah org aboriginal, diorg ni duduk kat australia ni x berkembang2 smpila captain cook tu dtg.. bila si pakcik cook ni dtg, dia terserempakla dgn 1 binatang ni, ada poket kat dpn pastu melompat2 laju kemain.. so bila dia jmpa dgn org aboriginal ni dia tanyala, binatang apa yg ada poket kat dpn pastu melompat2 laju kemain tu? org aboriginal tu pun jawap.. kangaroo.. kangaroo.. so pakcik cook pun tersenyum.. ohh kangaroo rupanya.. kata si pakcik cook.. sejak tula dgn rasminya kangaroo dpt nama.. Pastu bila si pakcik cook dah lama menetap di australia dan org aboriginal pun dah tahu bahasa enggeris barula diorg tahu yang "kangaroo" tu maksudnya "aku tak faham..aku tak faham.." rupanya soalan yg si cook tanya pada 1st time tula org aboriginal tu jwp "aku tak faham apa ko ckp"... hahaha.. kangaroo pun kangaroo lah.. itulah sejarahnya.. nak tau lebih lanjut.. silalah tanya pakcik google.. :p

Lepas tgk "aku tak faham"... haha.. kitorg pg tgk binatang lain plk la.. ada ostrich, lamar, kambing, kuda, lembu, vaavii pun ada.. mcm2 jgk xtvt kat sini.. tgk kogirl naik kuda, koboi perah susu lembu, kogirl bagi kambing minum susu, koboi suruh anjing kejar kambing masuk kandang.. dan yg paling best koboi mesin bulu kambing.. 

 

ni adalah kanak2 riang yg gembira mengambil gambar bersama kambing2 yg comel2...

So dah lepas abis tgk sume xtvt, kitorg pegi lunch kat sini jgk.. dah abis lunch.. alhamdulillah kekenyangan.. snap gmbr sana skit, sini skit pastu kitorg gerak ke harbour town pulak... 

tgk bas tu.. punya la jauh kitorg dtg.. kat kelantan jgk smpinya.. haha.. fyi ada 1 tempat kat sini nama dia tanah merah.. agaknya org yg discover tmpt ni asal dari kelantan kot... hua hua hua..

Harbour town adalah salah 1 tmpt shoping kat gold coast yg sgt best... tapi yg x bestnya masa diberi utk shoping hanya 2 jam.. mana cukup.. huhu.. harbour town tu sgt besar.. x pela.. huhu.. so klu dah 2 jam je mmg x de gmbr la yg di snap sbb mana nak tgk map.. mana nak cari kedai.. tapi at last Alhamdulillah lumayan jgkla hasil tangkapan di sini.. murahh gilerr.. aku sukaa... waa wiii... 

So dah lps shoping sakan apalagi balik hotella.. penatt de.. mlm plk kitorg pg mkn je.. dah mkn jenjln tgk suvenir..

Nilah suasana waktu mlm kat surfers paradise.. byk kedai2 suvenir kat tepi2 jln.. dah puas jenjln cuci mata kitorg balik hotel.. tido.. besok nak bgn awal lg nak ke movie world pulak.. so bersambung... yee haaa...

Gold Coast Australia, Sept 2011 1st day

Gold Coast 1st Day

Alhamdulillah akhir bulan lepas me & my hubby dapat pegi bercuti di Gold Coast Australia utk 5hari 3mlm.. haha.. 1 mlm lg tido dlm flight.. kebas bontot nih.. lebih kurang 8 jam dlm fllight.. nasib baik jgkla naik singapore airlines.. luas skiittt... x byk.. hehe.. skit je luas dia.. lain la klu dpt naik business class... papepun alhamdulillah..

So dari Klia pukul 6.50 pm camtula, pastu transit kat singapore 1 jam.. lebih kurang pkl 9mlm lebih kot kitorg berlepas ke Brisbane International Airport.. Sebab dah tau nak naik flight berjam2 so the day before tu mmg x tido la sbb kononnya nak tido dlm flight.. Tido mmg blh tido tp kejap2 terjaga.. almaklumla mana selesa tido duduk.. hehe... :p

Setelah berjaya mengharungi mlm yg kejap tido kejap jaga, akhirnya, tgk kat luar tingkap, sayupp di ufuk timur.. cheewah.. terbitla sang mentari.. hahaha.. poyo je kan.. Okla.. kitorg smpi kat Brisbane lebih kurang pkl 5am camtu kot, waktu sana la.. FYi waktu Gold Coast cepat 2 jam dari Malaysia.. pkl 5am dia pun dah cerah dah.... 

Ni baru smpi kat Brisbane airport.. tgk muka x cukup tido.. hahaha.. lps ni kitorg pegi breakfast dekat gold coast.. Brisbane ke gold coast amek masa 1 jam utk drive.. klu ikutkan dah penat dah ni tp x blh check in hotel lg sbb check in time pkl 3 camtu.. masakla kitorg masa nih.. so kat sinila kitorg basuh muka gosok gigi apa yg patut then terus ke gold coast.. kat gold coast breakfast kat satu kedai ni mkn nasi beriani.. emm yumm yumm.. mmg tgh lapar pun.. dah sudah makan jln kaki pg hotel, dekat je.. hotel grand chansellor, kat surfers paradise.. tapi x blh check in lagi just tggl je beg kat situ.. lepas tu kitorg pegi ke seaworld.. ni antara tmpt2 menarikla kat sini.. gold coast ni mmg terkenal dgn theme park.. ada lebih kurang sepuluh theme park rasanya kat sini.. tp harini jom ke seaworld dulu..

Klu dah nama seaworld tu mestila ada byk binatang yg under water.. mcm ikan pari, jerung, dolphin, singa laut.. yg paling best dpt tgk penguin.. comel giler.. rasa mcm nak angkat bawak balik 1 je.. kui kui kui.. mau kena tahan dgn imgresen nnt.. haha..

kat sini pun ada jgk gamat, ikan kecik2, tah apa nama ikan pun x tau.. tapi cantik2 belaka.. ada jgk tapak sulaiman, siap blh belai2 lg tapak sulaiman tu.. tapi x dela saya belai.. geli la pulak rasa.. tgk dia gerak2 lg.. eee geliii... hehehe..

Aktiviti kat sini ada mcm2 jgk.. ada dolphin show, sea lion show.. jet ski show.. hahaha sume pun show show.. ada jgk roller coaster dgn cable car.. tapi disebabkan dah lemau.. sume tu pandang je.. theme park ni tau jelah, bukannya kecik.. roller coaster tu tgk jela dari jauh nak pg x larat dah kena jalan jauh..

cuaca kat sini walaupun nmpk mcm panas tp angin kuat.. angin tu yg sejukkk.. waktu ni spring pun dah sejuk, klu winter lg la.. tp tgk org2 puteh kat sini selamba je pakai baju ibarat anak2 baju je..

Lepas dah penat seharian berjalan bersuka ria.. pkl 3 lebih barula kitorg dpt check in hotel.. waa mmg nikmat dapat jmpa katil.. tp sblm tu tgk kat balkoni.. Subhanallah cantik sungguh ciptaan Allah.. rasa mcm nak duk situ je.. tp mata ni pulak alahai mcm ada batu tergantung je kat kelopak mata nih.. so apalagi terpaksa la melelap kan mata sekejap.. nnt mlm nak gi mkn mlm plk.. so tido dulu...

bgn2 je dah gelap.. tgk jam baru pkl 5.. biasala different time zone.. bila mlm cantik dgn lampu2 warna warni plk.. Subhanallah..

Ni dah lepas mkn kitorg pegi jenjln kat pantai yg nmpk dr balkoni td tu.. oooiii... sejukkk ya amat.. pasir pantai pun sejukk gilerrr.. tp pasir pantai dia halusss.. mcm debu pun ada.. agaknya sbb tanah dia pun mmg 90% gurun kan.. klu pasir kat pantai malaysia ku yg tercinta ni kasar2..

hahaha.. ni berangan nak jadi raja permaisuri.. dok kerusi punya la besar..

ni raja sang perwira di hati ku.. :D

ni kitorg jenjln kat bawah ni dekat2 dgn hotel.. tgk tu muka penat x abis lg tu.. lps ni pun terus balik hotel tidoo...

nnt kita sambung lg gold coast 2nd day pulak.. woot.. woot...